Технология выращивания и защиты кукурузы

Кукуруза — это одна из самых высокоурожайных и универсальных злаковых культур, которая широко используется в пищевой, кормовой и промышленной отраслях. Её выращивают для получения продовольственного сырья, кормов для животных, а также для технических нужд. Благодаря своим уникальным свойствам кукуруза является основой для производства более 4 000 разнообразных продуктов — от пищевых ингредиентов, таких как сиропы и мука, до биотоплива, пластиковых изделий и даже косметических средств!

Благодаря интенсивизации технологий выращивания и совершенствованию селекции удаётся получать высокие урожаи и обеспечивать стабильную прибыль. 

Украина входит в пятёрку крупнейших мировых экспортеров кукурузы, ареал выращивания простирается с востока на запад и с севера на юг. Учитывая разные агроклиматические зоны внутри страны, урожайность колеблется от 50 до 170 ц/га в зависимости от технологии выращивания и изменений климата, засухи, которая наблюдается в любом регионе. 

Кукуруза — теплолюбивая культура. Минимальная температура прорастания семян составляет +8–10 °C, всходы появляются при +10–12 °C. При посеве в холодную почву (ниже +8 °C) семена прорастают очень медленно, набухшие семена не всходят, резко снижается полевая всхожесть. В фазе BBCH 12–13 листьев кукуруза выдерживает заморозки до –2 °C, всходы гибнут при –3 °C. Опасность возвратных весенних заморозков в Украине возникает приблизительно раз в 5–6 лет. Если понижение температуры (ниже –5 °C) длится несколько часов, кукуруза вымерзает независимо от фазы развития. Перспективными являются выведённые селекционерами биотипы кукурузы, способные прорастать при +5–6 °C. Самые ранние осенние заморозки повреждают листья и растение в целом.

В летний период вегетации при +14–15 °C рост растений замедляется, а при +10 °C прекращается.

В фазах «всходы – выбрасывание метёлки» оптимальная температура для роста и развития составляет +20–23 °C. До появления генеративных органов повышение температуры до +25–30 °C не вредит посевам кукурузы. В фазе цветения повышение температуры выше +25 °C негативно влияет на опыление растений. При подборе гибридного состава необходимо учитывать перечисленные характеристики и выбирать гибриды с разным ФАО, чтобы избежать негативных факторов, которые могут привести к снижению урожайности. При достижении температур +45–47 °C рост кукурузы прекращается. 

Место кукурузы в севообороте

В полевых севооборотах кукурузу размещают после озимых и яровых зерновых и зернобобовых культур, картофеля, бахчевых. Кукурузу размещают после сахарной свёклы и озимого рапса, которые сами по себе не являются классическими и хорошими предшественниками из-за аллелопатического влияния на кукурузу на начальных этапах её роста и развития (фаза BBCH 13–14).

 Кукуруза хорошо реагирует на короткий севооборот с минимальным возвратом на прежнее место и может выращиваться в монокультуре.

Кукуруза в севообороте является хорошим предшественником для яровых зерновых и зернобобовых культур.

Методы обработки почвы для выращивания кукурузы

Обработка почвы является ключевым этапом в выращивании кукурузы и других культур. Существует несколько основных методов обработки почвы, которые отличаются глубиной, интенсивностью и воздействием на структуру почвы.

Основные методы обработки почвы:

• Пахота – традиционный метод, предполагающий глубокое переворачивание почвы (до 25–30 см). Обеспечивает уничтожение сорняков, снижение численности вредителей и улучшение аэрации, но может приводить к эрозии.
• Рыхление (безотвальная обработка) – включает поверхностное или глубокое рыхление почвы без переворачивания пласта. Это помогает сохранять влагу и улучшать структуру почвы.
• Strip-Till – полосная обработка почвы, при которой обрабатываются только узкие полосы под посев, а междурядья остаются нетронутыми. Этот метод сочетает преимущества пахоты и No-Till, снижая эрозию и сохраняя влагу.
• Verti-Till (вертикальная обработка) – метод, обеспечивающий рыхление почвы в вертикальном направлении без её переворачивания. Это улучшает дренаж, уменьшает уплотнение почвы и способствует лучшему развитию корневой системы растений.
• No-Till (нулевая обработка) – предполагает полный отказ от механической обработки почвы. Посев осуществляется непосредственно в растительные остатки. Это сохраняет влагу, снижает эрозию, но требует тщательного контроля сорняков.
• Mini-Till (минимальная обработка) – сокращение числа механических операций, что позволяет снизить расходы на топливо и сохранить плодородный слой почвы.

Каждый из этих методов имеет свои преимущества и применяется в зависимости от климатических условий, типа почвы и технологии выращивания культуры.

Ранневесеннее закрытие влаги при классической обработке и при рыхлении считаю неотъемлемой частью технологии, способствующей сохранению влаги в почве и выравниванию поверхности.

Предпосевная обработка почвы играет важную роль в создании благоприятных условий для прорастания семян и развития растений.

Агротехническая операция направлена на:

• Инкорпорирование азотных удобрений, внесённых в период подготовки почвы, что обеспечивает оптимальное питание культуры.
• Вскрытие верхнего слоя почвы для улучшения водно-воздушного режима, что способствует быстрому прорастанию семян.
• Формирование ровного посевного ложа, которое обеспечивает дружные и равномерные всходы, снижая риски неравномерного прорастания из-за уплотнения или нехватки влаги.
• Уничтожение прорастающих сорняков, что снижает конкуренцию за питательные вещества и влагу.

Минеральное питание и роль микроудобрений

Кукуруза – это культура с высокими требованиями к питанию, поскольку она формирует большую биомассу и высокий урожай. Для нормального роста и развития необходимо дополнительное внесение как макро-, так и микроэлементов (Zn, Mn).

Для формирования 1 т зерна (с соответствующим количеством листостеблевой массы) кукуруза потребляет из почвы и удобрений в среднем:

• Азот (N) – 21–30 кг
• Фосфор (P₂O₅) – 8–12 кг
• Калий (K₂O) – 22–28 кг
• Кальций (Ca) – 3–5 кг
• Магний (Mg) – 2,5–3 кг
• Сера (S) – 3–6 кг

Азотные удобрения вносят как в осенний, так и в весенний период в зависимости от типа удобрения. На начальных этапах роста (до 7 листа) усваивается лишь 2% от общей потребности в азоте, поэтому стартовые дозы азота важны, но не должны быть чрезмерными. Основное усвоение азота начинается с фазы 7–10 листьев (BBCH 17–20), когда кукуруза активно формирует биомассу и початки, а потребление азота достигает 88%.

Фосфорно-калийное питание необходимо рассчитывать согласно почвенного обеспечения этими элементами, а большую часть фосфорно-калийных удобрений вносят осенью под основную обработку почвы. Часть фосфора должна быть внесена для стартового питания, поэтому вносить его рекомендуется в рядок (10–20% от потребности). Это внесение играет ключевую роль в раннем развитии кукурузы, обеспечивая оптимальные условия для прорастания, формирования корневой системы и начального роста растений.  

РКД EnerGreen Старт 8:24:0 от Vitagro Partner – эффективное стартовое удобрение для кукурузы и других культур.

Основные характеристики и преимущества применения:

• Повышенное содержание фосфора в виде ортофосфата, что способствует быстрому развитию корневой системы.
• Низкий солевой индекс (13,4) и безопасность проростков от фитотоксичности. 
• Жидкая препаративная форма, повышающая равномерность внесения питания.
• Способствует укоренению, особенно в условиях холодной погоды и дефицита влаги.
• Норма внесения – 20–50 л/га (25–62,5 кг/га). 
• Не содержит вредных примесей и хлоридов. 

Влияние микроудобрений и стимуляторов роста при выращивании кукурузы:

• В фазе BBCH 13–15 (повышенная потребность молодых растений в фосфоре) эффективным является применение жидкого внекорневого удобрения

EnerGreen Premium P+K: 2,0–4,0 л/га, 

EnerGreen Premium ASCO P: 1,0–3,0 л/га

• Цинк (Zn) — один из важнейших элементов питания для кукурузы, который принимает активное участие в процессах обмена и синтеза белков, хлорофилла и витаминов B, P, C, влияет на процессы роста и развития.

EnerGreen Premium Zn: 0,5–1,5 л/га

• Марганец (Mn) — ключевой элемент для окислительно-восстановительных реакций, важный для фотосинтеза и азотного метаболизма. 

EnerGreen Premium Manganum — 0,1–0,5 л/га

• Не менее важным элементом для растений является бор (B), который влияет на процессы опыления и формирования зерна, рост корневой системы, транспорт сахаров и углеводов, устойчивость к засухе и тепловому стрессу. 

EnerGreen Premium B — 0,5–1,0 л/га

• Оптимальный баланс элементов питания для эффективного фотосинтеза за счёт хелатированных EDTA магния, железа и меди, которые непосредственно включаются в процесс построения хлорофилла и его активной работы. 

EnerGreen Premium Energy — 1,0–1,5 л/га

• Оптимально подобранный состав элементов питания для комплексного подхода при выращивании кукурузы и сорго. 

EnerGreen Premium Corn — 1,0–2,0 л/га комплексное микроудобрение для кукурузы

• Повышение устойчивости к стрессам, уменьшение фитотоксичности после внесения гербицидов для кукурузы, стимуляция роста вегетативной массы и корневой системы. 

EnerGreen Premium Amino — 0,5–2,0 л/га

Сроки посева и глубина заделки семян

Температура для посева 10–12 °C на глубине 10 см, однако некоторые гибриды можно высевать при +8 °C. 

Почему кукурузу сеют на глубину 5–6 см?

1. Оптимальная влажность — на этой глубине семя получает достаточное количество влаги для прорастания.
2. Стабильная температура — защищает от перепадов на поверхности почвы, частых весной.
3. Развитие корневой системы — обеспечивает дружные и равномерные всходы.
4. Защита от пересыхания — снижает вероятность высыхания семян в верхнем слое почвы.

Гербицидная и инсектицидная защита

Правильное использование высокоэффективных почвенных и послесходовых гербицидов на посевах кукурузы позволяет отказаться от механических мероприятий по уходу за растениями. Ключевыми моментами для получения высокого урожая являются фаза 2–3 листьев, когда происходит дифференциация зачаткового стебля, и фаза 6–7 листьев, когда формируется потенциал продуктивности початков.

Эффективным решением для защиты кукурузы является внесение почвенных гербицидов, которые обеспечат чистоту посевов на начальных этапах развития Скрин Голд Плюс, КС (S-метолахлор, 312,5 г/л + тербутилазин, 187,5 г/л) с нормой расхода 4,0–4,5 л/га.

Платинум Стар, КС (метрибузин, 600 г/л) — 0,5 л/га + Дарк, КЕ (пропизохлор, 720 г/л) — 2,0 л/га. Внесение гербицидов рекомендуется проводить с минимальным разрывом после посева для максимального эффекта.

Есть также вариант почвенной защиты кукурузы в хозяйствах, которые не проводят предпосевную культивацию, чтобы сохранить влагу, критически важную последние годы для всех регионов: Скрин Голд Плюс (S-метолахлор, 312,5 г/л + тербутилазин, 187,5 г/л) — 4,0–4,5 л/га + Баклер, РК (изопропиламинная соль глифосата, 480 г/л, в кислотном эквиваленте 360 г/л) — 2,0 л/га.

Сегмент послесходовых (страховых) гербицидов отличается широким ассортиментом, что позволяет выбрать оптимальный препарат в зависимости от видового состава сорняков и фазы развития культуры.

Безусловным лидером среди препаратов этой группы является Кинг, КС (никосульфурон, 40 г/л) — 1,25 л/га, базовый страховочный гербицид с широким периодом применения (BBCH 13–20). Он эффективно контролирует преимущественно однолетние и многолетние злаковые сорняки. Для усиления действия и расширения спектра контроля рекомендуется комбинировать его с другими гербицидами.

Для борьбы с двудольными сорняками в зависимости от фазы развития культуры и видового состава сорняков можно использовать следующие баковые смеси:

Эффективные схемы защиты кукурузы от Vitagro Partner (фазы BBCH 13–15):

• Диамид, РК (дикламба в форме диметиламинной соли, 480 г/л, в кислотном эквиваленте 400 г/л) — 0,4–0,8 л/га 
• Тайган, ВГ* (тифенсульфурон-метил, 750 г/кг) — 0,01 кг/га 
• Флорус, ВГ (флорасулам, 250 г/л) — 0,02 кг/га

* — мировой опыт применения аналогичного продукта

• Кинг, КС (никосульфурон, 40 г/л) — 1,25 л/га + Диамид, РК — 0,3 л/га + Флорус, ВГ — 0,02 кг/га + Липач (ПАВ) — 0,3 л/га
• Кинг, КС — 1,25 л/га + Прайд, СЕ (2-этилгексиловый эфир 2,4-Д, 452,42 г/л + флорасулам, 6,25 г/л) — 0,6 л/га + Липач, РК (ПАВ) — 0,3 л/га

При использовании всех продуктов, особенно водорастворимых гранул (ВГ) и смачиваемых порошков (ЗП), рекомендуется добавлять в баковую смесь: 

Липач (полиэтиленгликолевый эфир жирного спирта, глюкамид) – 0,15 л/100 л воды.

1. Существенно повышает эффективность гербицидов, фунгицидов и инсектицидов. 
2. Улучшает усвоение пестицидов на восковых и опушённых поверхностях;
3. Усиливает контактное действие системных инсектицидов;
4. Повышает стойкость препаратов к смыванию и обеспечивает более длительную защиту; 

• Морган, КС (мезотрион, 100 г/л + никосульфурон, 45 г/л) – 1,0–1,5 л/га.

Морган, КС обеспечивает отличный контроль таких сорняков, как крестоцветные, различные виды щирицы, лободы, дурман обыкновенный, паслён чёрный, самосевы подсолнечника и рапса, галинсога мелкоцветковая, осоты (жёлтый, розовый, огородный), фиалки, портулак огородный, нетреба обычная и многие другие. Среди злаковых сорняков препарат особенно эффективен против многолетних, таких как пырей и гумай, а также многочисленных однолетних – мышей, куриного проса, лисохвоста, пальчатки кровоостанавливающей.

Ключевым преимуществом Моргана, КС является самое широкое среди после­сходовых гербицидов окно применения, а также мощное опосредованное почвенное действие, обеспечиваемое мезотрионом. Это позволяет контролировать последующие волны двудольных сорняков, появляющиеся после осадков. Отсутствие фитотоксичности даёт возможность использовать препарат даже в более поздние фазы развития кукурузы (BBCH 13–18 и до фазы BBCH 19), когда применение других гербицидов может негативно сказаться на состоянии культуры и будущем урожае.

Вредители и инсектицидная защита кукурузы

Западный кукурузный жук – ограниченный олигофаг в личиночной фазе: личинки питаются исключительно корнями кукурузы, но при их отсутствии могут некоторое время развиваться на корнях некоторых злаковых трав. Жуки – полифаги: питаются пыльцой, маточными столбиками, незрелыми зернами и листьями кукурузы, а также пыльцой растений из семейств тыквенных, злаковых и сложноцветных.

Вредят и личинки, и жуки. Жуки повреждают метёлку, столбики женских соцветий, листья, иногда объедают молодые початки. При питании жуков на генеративных органах снижается количество зерен в початке, в результате чего падает урожайность.

Личинки питаются корнями кукурузы, что приводит к значительному уменьшению корневой массы и полеганию растений, делая механизированный сбор урожая невозможным. Жуки и личинки (Diabrotica virgifera virgifera) переносят возбудителей грибковых, бактериальных и вирусных болезней кукурузы.

Для борьбы с этим вредителем применяют следующие инсектициды:

Тимед, КС (тиаметоксам, 141 г/л + лямбда-цигалотрин, 106 г/л) – 0,2–0,25 л/га

Шокер, КС (имидаклоприд, 300 г/л + лямбда-цигалотрин, 100 г/л) – 0,1–0,25 л/га

Стеблевой кукурузный мотылёк (Ostrinia nubilalis) – один из самых опасных вредителей кукурузы, способный наносить значительные потери урожаю. Гусеницы повреждают стебли, початки и листья, что ослабляет растения, повышает риск полегания и снижает урожайность. В местах повреждений часто развиваются грибковые инфекции, в частности фузариоз, ухудшающий качество зерна.

Вредитель развивается в двух поколениях за сезон: первое поколение повреждает листья и стебли, второе – преимущественно початки, что особенно опасно для урожая. Гусеницы зимуют в стеблях и растительных остатках, поэтому одним из эффективных методов борьбы является глубокая зяблевая пахота, разрушающая зимующие популяции.

Для контроля численности стеблевого мотылька применяют комплекс мер: агротехнические (севооборот, уничтожение после­жнивных остатков), биологические (выпуск трихограммы – паразита яиц мотылька) и химические (обработка инсектицидами в фазе откладки яиц или выхода гусениц).

Тля – один из распространённых вредителей кукурузы, высасывающий сок из листьев и стеблей, что ослабляет растения. На кукурузе чаще всего встречаются кукурузная (Rhopalosiphum maidis) и злаковая (Schizaphis graminum) тли. Они формируют большие колонии, особенно в период засухи, что приводит к пожелтению и скручиванию листьев, снижению фотосинтетической активности и замедлению роста.

Помимо прямого вреда, тли переносят вирусные болезни, что дополнительно угрожает урожайности кукурузы. Выделения тлей – медвяная роса – способствуют развитию сажистых грибков, ещё больше подавляющих рост растений.