Новинка - Овес Айворі

Слід наголосити, що на території України овес як культура набув поширення значно пізніше, ніж у Західній Європі. Вважають, що 2400–2300 рр. тому скіфи, серед яких були і слов’янські племена, почали запроваджувати його в культуру поряд з іншими зерновими культурами. Овес, як і інші культури, пройшов довгий шлях від первинних примітивних форм до сучасних сортів фуражного і продовольчого напряму використання.

Для тваринництва є цінною практично вся рослина. Зерно – чудовий концентрований корм, особливо при вирощуванні молодняка і відгодівлі тварин. Вміст перетравного протеїну в зерні вівса складає 85, у соломі – 14 і в зеленій масі – 22 г/кг.

За біохімічною характеристикою зерно вівса є унікальним за співвідношенням вуглеводів, білків і жирів (40 % крохмалю, 11-18 % білка, 4-6,5 % жирів). У порівнянні з іншими хлібними злаками воно містить значно більше жиру. Білок багатий такими незамінними амінокислотами як триптофан і лізин. У зерні вівса також є ефірні масла, вітаміни В1, В2, В6, каротин, вітамін К, нікотинова кислота, калій, магній, фосфор, залізо, хром, марганець, цинк, нікель, фтор, йод, тощо.

Вівсяні крупи багаті сіркою, потреба якої для організму людини складає 4,2 г за добу, тому вони є незамінними при дієтичному харчуванні. Овес посівний є вологолюбною, холодостійкою (проростає при 2 °С) рослиною, що витримує заморозки до -5°С, має короткий вегетаційний період (у степових умовах 90-100 діб), у порівнянні з іншими зерновими культурами менш вимоглива до ґрунтів. Ця культура добре переносить перезволоження ґрунту. Здатність вівса проростати за низьких позитивних температурах визначає найбільш ранні строки його сівби. Він характеризується тривалим періодом поглинання поживних речовин. Завдяки тому, що у вівса коренева система розвивається швидше, ніж у ячменю, він менш чутливий до жаркої і посушливої погоди весною, яка часто буває у південних районах. Повітряна посуха в літні місяці особливо небезпечна для вівса, він менш стійкий проти запалу порівняно з ячменем.

Вище наведене ставить питання про створення посухостійких та стійких проти запалу сортів. Саме тому на особливу увагу заслуговує сорт Айворі, виведений компанією «Saaten Union», Німеччина. Це сорт універсального типу ранньостиглого білозерного вівса.

Сама назва сорту Айворі (відтінок світло-жовтого кольору, який нагадує слонову кістку, яким селекціонери нагородили колір зерна) говорить про унікальну харчову якість зерна, придатного як для промислової харчової переробки, так і для виготовлення високоенергетичних концентрованих кормів. Крім того, сорт демонструє високі врожаї якісного зерна за будь-яких умов вирощування в усіх ґрунтово-кліматичних зонах України.

Відмінно родить на середніх та легких ґрунтах. Має добре збалансовані агрономічні характеристики та високу якість зерна. Утворює стебло середньої висоти стійке до вилягання. Листки широкі. На рослинах повністю відсутнє опушення. Волоть двостороння з похилими колосками, лусочки довгі мають восковий наліт середньої інтенсивності. Остюки у даного сорту повністю відсутні. Сорт формує крупне зерно жовтого кольору, яке має тонку оболонку.

В кінці вегетативного періоду відбувається рівномірне дозрівання як зерна так і соломи. Різновидність mutica.

За агрономічними характеристиками сорт формує рослини

• висотою 78-83 см;
• вміст білка в зерні 12,7-15,0%;
• норма висіву 4,5-5,0 млн насінин/га;
• потенційна врожайність 55 ц/га;
• маса 1000 насінин 36-42 г.

За бальною оцінкою сорту (бали 1-9), Айворі унікальний

• за силою стартового росту – 9;
• пластичний до умов вирощування – 9.
• vає добру стійкість до хвороб та вилягання - 7.

За роки випробування отримали середній урожай 39,4 -42,0 ц/га залежно від зони вирощування.

Відмінно переносить весняну посуху. Потенційна можливість сорту 55 ц/га. Вирівняність зерна 95%, плівчастість 27%, білок може сягати 16 %. Стійкий проти летючої сажки, слабко уражується бактеріальним опіком. Шведською мухою пошкоджується нарівні стандартів.

Обробка фунгіцидами та інсектицидами рекомендується лише за досягнення шкідниками чи патогенами епідеміологічного порогу.

Фахівці компанії «VITAGRO PARTNER», що представляє даний сорт в Україні під торговою маркою «Semelita», із задоволенням нададуть рекомендації та практичний супровід з сортової агротехніки культури.