Выращивание подсолнечника: питание, защита и технологии

Технология выращивания, питания и защиты подсолнечника

Подсолнечник – одна из важнейших масличных культур в мире, занимающая ведущую позицию в аграрном секторе Украины. Благодаря высокой урожайности и адаптивности к различным климатическим условиям, эта культура остаётся основным источником производства растительного масла.

Успешное выращивание подсолнечника требует тщательного соблюдения агротехнических мероприятий, начиная с подбора гибрида и подготовки почвы и заканчивая уборкой урожая. Основными факторами, влияющими на урожайность, являются качество семян, уровень удобрения, система защиты растений от болезней и вредителей, а также погодные условия.

Оптимальные условия для посева и выращивания

Посев подсолнечника – это важный этап в его выращивании, определяющий будущую урожайность. Оптимальные сроки посева зависят от температуры почвы, которая должна прогреться до +8…+10 °C. Глубина заделки семян обычно составляет 4–6 см, а на лёгких почвах может достигать 6–8 см.

Важно соблюдать оптимальную густоту стояния растений, которая зависит от гибрида и зоны выращивания. Посев проводят сеялками точного высева, обеспечивающими равномерное распределение семян и уменьшающими межвидовую конкуренцию. Для получения высоких урожаев необходимо учитывать севооборот, уровень влажности и питательный статус почвы.

Минеральное питание подсолнечника: баланс макро- и микроэлементов.

Для формирования биомассы и высокой урожайности подсолнечник требует значительного количества удобрений. Ориентировочная потребность макроэлементов для формирования 1 т урожайности с учётом основной и побочной продукции:

Азот N – 42 кг/т

Фосфор (P₂O₅) – 22 кг/т

Калий (K₂O) – 104 кг/т

Магний (MgO) – 20 кг/т

При планировании системы питания следует учитывать наличие и доступность элементов питания в почве и компенсировать разницу путём внесения удобрений.

Фосфорно-калийные удобрения необходимо вносить осенью под основной обработкой почвы. Азотные удобрения – вносить при предпосевной культивации или в период весеннего выравнивания – закрытия влаги.

Усвоение азота, фосфора и калия подсолнечником проходит в несколько этапов, соответствующих фазам развития растения:

1. Начальный этап (BBCH – 00–14)

На этом этапе растение использует питательные вещества из семени.
Усвоение азота незначительно, но он важен для формирования первых листьев.
Фосфор необходим для развития корневой системы, а его недостаток может замедлить рост.
Калий улучшает устойчивость к стрессам и стимулирует водный обмен.

2. Фаза активного роста (BBCH – 15–18)

Начинается интенсивное усвоение азота, способствующее росту вегетативной массы.
Фосфор продолжает влиять на развитие корневой системы и энергообмен.
Калий играет ключевую роль в регулировании водного баланса и повышает устойчивость к засухе.

3. Фаза бутонизации и цветения (BBCH – 55–69)

Азот остаётся важным, но его избыток может привести к задержке цветения и снижению урожайности.
Фосфор активно используется для формирования генеративных органов.
Калий отвечает за транспортировку питательных веществ и повышение устойчивости к болезням.

4. Формирование и налив семян (BBCH – 70–89)

Потребление азота снижается, поскольку растение сосредоточено на накоплении запасных веществ.
Фосфор обеспечивает энергетические процессы и влияет на качество семян.
Калий способствует накоплению масла, укрепляет ткани растений и улучшает их устойчивость к засухе.

5. Созревание семян (BBCH – 90–95)

Азотное питание на этом этапе почти не происходит.
Фосфор завершает процессы созревания.
Калий повышает качество семян, способствует их равномерному созреванию и улучшает лёжкость урожая.

Правильный баланс азота, фосфора и калия на каждом этапе развития подсолнечника позволяет добиться высокой урожайности и качества семян.

Стартовые удобрения для подсолнечника

РКД EnerGreen Старт 3:18:18 – 28–70 кг/га

Жидкое комплексное удобрение с повышенным содержанием фосфора и калия, оптимальное для стартового развития калийолюбивых культур.

Микроэлементы для подсолнечника

Наиболее важными микроэлементами для выращивания подсолнечника считаются: Магний (Mg), Сера (S), Марганец (Mn), Железо (Fe), Медь (Cu), Молибден (Mo).

Магний (Mg) является одним из ключевых элементов питания подсолнечника, поскольку входит в состав хлорофилла, участвует в азотном и фосфорном обмене, а также играет важную роль в синтезе белков. Для обеспечения культуры необходимым количеством этого элемента его вносят в почву в дозе 50–80 кг/га MgO или применяют внекорневые подкормки.

Оптимальное обеспечение серой (S) способствует более эффективному усвоению азота подсолнечником. Кроме того, она активизирует процессы роста, участвует в синтезе аминокислот, в частности цистина и метионина. Достаточное поступление серы существенно влияет на урожайность культуры и уровень содержания масла в семенах.

Марганец (Mn) играет важную роль в ферментативных реакциях, азотном обмене, фотосинтезе и синтезе белков. Этот элемент напрямую влияет на продуктивность растений. Особенность марганца заключается в том, что он является наиболее накапливаемым микроэлементом в вегетативной массе подсолнечника. Наибольшая потребность в нём наблюдается в фазах 2–3 пар листьев (BBCH 12–13) и бутонизации (BBCH 55). Поскольку внесение марганца в почву даёт недостаточно эффективный результат, рекомендуется применять внекорневые подкормки.

Бор (B) играет критическую роль в развитии подсолнечника, влияя на рост и формирование вегетативных органов, корневой системы, прорастание пыльцы и процесс оплодотворения. Он также участвует в транспортировке углеводов, синтезе нуклеиновых кислот и общем метаболизме. Так как большая часть бора в почве находится в труднодоступных формах, лучшим способом его внесения является внекорневая подкормка.

Эффективными микроудобрениями для внекорневых подкормок подсолнечника могут быть:

EnerGreen Premium Manganum (0,1–0,5 л/га): эффективное микроудобрение с высоким содержанием марганца.
EnerGreen Premium B (1–1,5 л/га): быстро действующий и высокоэффективный препарат на основе борэтаноламина.
EnerGreen Premium Sunflower (1–2 л/га): комплексное микроудобрение, содержащее хелатированные EDTA микро- и мезоэлементы (Mn, Fe, Cu, Zn, MgO), а также азот, калий, серу, бор и органические карбоновые кислоты.

Современные технологии защиты подсолнечника от сорняков

В настоящее время на рынке существует три технологии выращивания подсолнечника:

I. Классическая (использование почвенных гербицидов для борьбы с сорняками)

Представленные схемы почвенной защиты:

Скрин Голд Плюс, КС (S-метолахлор, 312,5 г/л + тербутилазин, 187,5 г/л) – 4,0–4,5 л/га
Клинер, КС (прометрин, 500 г/л) – 2,5 л/га + Дарк, КЕ (пропизохлор, 720 г/л) – 2,0 л/га
Клинер, КС (прометрин, 500 г/л) – 2,5 л/га + Томас, КЕ (пендиметалин, 330 г/л) – 2,0 л/га

II. Экспресс или гибриды под гербицид Тамерлон, ВДГ (трибенурон-метил, 750 г/кг) (послеспоровый контроль сорняков для комплексной защиты подсолнечника).

MAS 83 SU – эксклюзивный среднеранний Сульфо-гибрид в портфолио VITAGRO PARTNER с отличной адаптивностью для ранней группы и высоким потенциалом урожайности, пригоден для широкого спектра технологий и всех зон выращивания.

Благодаря генетической устойчивости к гербицидам на основе трибенурон-метила, MAS 83 SU эффективно конкурирует с сорняками, обеспечивая чистоту посевов. Отмечается высокая устойчивость к ложной мучнистой росе (RM-9), фомопсису (9 баллов), склеротиниозу стебля (9 баллов) и вертициллезу (8 баллов), обладает устойчивостью к заразихе подсолнечника (контроль рас A–E). Гибрид формирует полноценное, заполненное семя с высоким содержанием масла.

Оптимальная густота стояния растений зависит от зоны выращивания и агротехнических условий, обычно составляет 55–60 тыс. растений/га. Благодаря своим характеристикам MAS 83 SU является отличным выбором для производителей, стремящихся получить стабильный урожай при интенсивной технологии выращивания подсолнечника.

Гербицид для подсолнечника Тамерлон, ВДГ (трибенурон-метил, 750 г/кг) + Липач, РК (полиэтиленгликолевый эфир жирного спирта, глюкамид) – 150 мл/100 л воды

Защита подсолнечника по данной технологии имеет два варианта внесения препаратов на основе трибенурон-метила:

Однократно в фазе (BBCH – 12–18), с нормой внесения: 30 или 50 г/га.
Двукратно, при этом однократная норма составляет 20 или 25 г/га.

Первое внесение проводят в фазе 2–4 листьев (BBCH – 12–14).
Второе – в фазе 6–8 листьев (BBCH – 16–18).

При возникновении необходимости борьбы со злаковыми сорняками – необходимо провести обработку посевов противозлаковыми гербицидами:

Аделит, КЕ (хизалофоп-п-этил, 125 г/л) – 0,6–1,2 л/га

Халк, КЕ (флуазифоп-п-бутил, 150 г/л) – 0,5–2,0 л/га

Нормы применения препаратов определяются с учётом вида сорняков — однолетние или многолетние злаковые.

Внесение противозлаковых гербицидов проводят не ранее чем за 5–7 дней до или через 7–14 дней после применения гербицида Тамерлон, ВДГ.

III. Гибриды под технологию IMI-технологию с применением гербицида для подсолнечника Магелан, РК. Послеходовая защита от полного спектра сорняков + защита от заразихи.

Защита подсолнечника

Магелан, РК (имазамокс, 33 г/л + имазапир, 15 г/л) – 1,0–1,2 л/га

Имикс, РК (имазамокс, 40 г/л) – 1–1,2 л/га

Эффективный контроль: широкий спектр сорняков, включая однолетние и многолетние двудольные и злаковые.
Контроль заразихи (Orobanche cumana) – уничтожает даже расу G и выше, что важно для южных регионов.
Действует через листья и почву, обеспечивая длительную защиту, в том числе почвенную.

Фунгицидная защита: борьба с болезнями подсолнечника

Фомоз – это опасное заболевание подсолнечника, возбудителем которого является гриб Phoma macdonaldii. Оно поражает стебли, листья, корзинки и корневую систему, что приводит к снижению урожайности и ухудшению качества семян. Первые признаки проявляются в виде тёмно-бурых некротических пятен на листьях и стеблях, которые постепенно разрастаются. Поражённые растения становятся ломкими, могут преждевременно сохнуть или ложиться. Болезнь активно распространяется при повышенной влажности и несоблюдении севооборота.

Фомопсис – заболевание подсолнечника, вызываемое возбудителем Diaporthe helianthi. Болезнь поражает стебли, листья и корзинки, вызывая их преждевременное высыхание и ломкость. Основные симптомы проявляются в виде светло-коричневых некротических пятен на листьях и продолговатых сероватых поражений на стеблях. Поражённые участки часто растрескиваются, что делает растения уязвимыми к полеганию. Фомопсис быстро распространяется при высокой влажности, особенно в тёплую погоду.

Ржавчина – заболевание, вызываемое возбудителем Puccinia helianthi, которое негативно влияет на рост и урожайность культуры. Первые признаки появляются в виде мелких жёлто-оранжевых пятен на нижней стороне листьев, которые постепенно превращаются в тёмно-коричневые пустулы. Затем листья засыхают, что приводит к снижению фотосинтетической активности растения.

Альтернариоз подсолнечника – заболевание, вызываемое Alternaria spp., которое поражает листья, стебли и корзинки. Первые симптомы проявляются в виде тёмно-коричневых пятен с жёлтоватой облямёвкой на листьях, которые со временем увеличиваются. Болезнь активно распространяется во влажных и тёплых условиях, особенно после дождей. Поражённые растения быстрее вянут, а их устойчивость к стрессам снижается.

Склеротиниоз – опасное заболевание, вызываемое возбудителем Sclerotinia sclerotiorum, которое поражает корневую шейку, стебли, корзинки и семена. Основные симптомы включают водянистые бурые пятна на стеблях и корзинках, которые со временем покрываются белым ватоподобным налётом с чёрными склероциями. Болезнь распространяется через почвенные остатки, заражённые семена и в условиях высокой влажности. Поражённые растения становятся ломкими, быстро вянут и могут погибнуть.

Мучнистая роса – заболевание, вызываемое Erysiphe cichoracearum и Golovinomyces cichoracearum, которое поражает листья, стебли и корзинки. Основным признаком болезни является белый мучнистый налёт на верхней стороне листьев, который затем может распространяться на всю расту. Поражённые листья постепенно желтеют, высыхают, что снижает фотосинтетическую активность и урожайность. Болезнь развивается при сухой и тёплой погоде, особенно при резких колебаниях температуры.

Эффективными препаратами и схемами защиты от болезней подсолнечника являются:

Дункан, КС (карбендазим, 250 г/л + флутриафол, 125 г/л) – 0,8–1,0 л/га
Каньйон, КС (азоксистробин, 200 г/л + ципроконазол, 80 г/л) – 1,0 л/га
Паладин Макс, КЕ (пропиконазол, 250 г/л + ципроконазол, 80 г/л) – 0,5–0,6 л/га + Каскад, КС (азоксистробин, 250 г/л) – 0,8–1,0 л/га
Друид, КЕ (пропиконазол, 150 г/л + триадимефон, 150 г/л) – 0,7 л/га + Каскад, КС (азоксистробин, 250 г/л) – 0,8 л/га
Ксеон, ЗП (цимоксанил, 250 г/л + металаксил, 150 г/л) – 0,6–0,8 л/га

Пероноспороз (ложная мучнистая роса) – заболевание, вызываемое Plasmopara halstedii, поражающее молодые растения и приводящее к снижению урожайности. Основные симптомы – пожелтение, морщинистость листьев и белый налёт на их нижней стороне. Поражённые растения отстают в росте, формируют мелкие корзинки или вообще не цветут. Болезнь распространяется через заражённую почву, семена и капли воды, особенно во влажную погоду.

Защита от вредителей и инсектицидные решения

Клопы – опасные распространённые вредители, полифаги, которые наносят значительный ущерб урожаю, высасывая сок из листьев, стеблей и семян. Наиболее распространёнными являются клоп-слепняк (Lygus rugulipennis), щитник зелёный (Nezara viridula), красногрудый клоп (Pyrrhocoris apterus) и люцерновый клоп (Adelphocoris lineolatus Geöze).

Личинки и имаго прокалывают ткани растения, что приводит к увяданию листьев, деформации корзинок и нарушению наливания семян. В местах укусов могут развиваться некрозы, ухудшающие качество семян и снижающие содержание масла. Наибольшую опасность клопы представляют в фазу цветения и созревания подсолнечника.

Энсис, КЭ (альфа-циперметрин 100 г/л) – 0,20 л/га
Ацентам Pro, РК (ацетамиприд, 200 г/кг) – 0,10–0,25 л/га
Тимед, КС (тиаметоксам, 141 г/л + лямбда-цигалотрин, 106 г/л) – 0,20–0,25 л/га
Шокер, КС (имидаклоприд, 300 г/л + лямбда-цигалотрин, 100 г/л) – 0,20–0,25 г/л

Тля на подсолнечнике – это опасный вредитель, высасывающий сок из растения, ослабляя его и снижая урожайность. Наиболее распространёнными видами являются подсолнечная тля (Brachycaudus helichrysi) и свекловичная тля (Aphis fabae).

Тля колонизирует нижнюю сторону листьев, стебли и корзинки, вызывая деформацию тканей, скручивание листьев и общее ослабление растений. Выделяя липкие сахаристые выделения, они способствуют развитию грибков, что ухудшает фотосинтез. Кроме того, тля является переносчиком вирусных заболеваний.

Шокер, KC (имидаклоприд, 300 г/л + лямбда-цигалотрин, 100 г/л) – 0,1–0,2 г/л

Подсолнечная шипоноска (Oxycarenus lavaterae) – это опасный вредитель, который поражает подсолнечник, высасывая сок из семян и корзинок. Она принадлежит к семейству земляных клопов и наносит значительный ущерб урожаю, особенно в фазе созревания.

Личинки и взрослые особи колонизируют корзинки подсолнечника, высасывая сок из семян, что приводит к снижению массы, качества и содержания масла. Поражённое семя становится щуплым, теряет всхожесть и может быть непригодным для переработки. Наибольший ущерб шипоноска наносит в засушливых условиях, когда растения ослаблены.

Эффективность десикации: ускорение созревания урожая

Десикация подсолнечника – это эффективный агротехнический прием, который ускоряет созревание растений и снижает влажность семян. Благодаря этому уменьшаются затраты на послесеялочное досушивание, а также снижается риск развития грибковых заболеваний. Десикация способствует равномерному созреванию корзинок, что позволяет провести уборку урожая в оптимальные сроки. Кроме того, она уменьшает потери урожая из-за осыпания семян и повреждения растений вследствие неблагоприятных погодных условий. Эта технология особенно актуальна в регионах с повышенной влажностью и угрозой затяжных дождей в период уборки.